Периодичность проведения инструктажей

Постановление Минтруда РФ и Минобразования РФ от 13 января 2003 г. N 1/29 знакомо?

Для начала какие инструктажи?

Охрана труда?

2.1.5. Повторный инструктаж проходят все работники, указанные в п. 2.1.4 настоящего Порядка, не реже одного раза в шесть месяцев по программам, разработанным для проведения первичного инструктажа на рабочем месте.

Постановление Минтруда России, Минобразования России от 13.01.2003 N 1/29
(ред. от 30.11.2016)
"Об утверждении Порядка обучения по охране труда и проверки знаний требований охраны труда работников организаций"

В договоре есть что об этом? или акте допуске? или иных документах которые вам передает Заказчик?

А если внимательно в Приказ МЧС №645 посмотреть?!

Хоть бы заглянул в НПА прежде чем давать дурные советы

22. Повторный противопожарный инструктаж проводится
лицом, ответственным за пожарную безопасность, назначенным приказом
(распоряжением) руководителя организации со всеми работниками, независимо
от квалификации, образования, стажа, характера выполняемой работы, не реже одного раза в год,

Что мешает? На каждом участке от вашей организации должен быть ответственный за ОТ, ПБ и так далее. Прежде чем назначить ответственного вы его должны обучить. Назначаете этого ответственного так же и за проведение инструктажей на рабочем месте, выдаете ему журналы, инструкции и программы и контролируете, как он выполняет приказы)).
Ничего сложного, если наладить систему по уму и по делу. Я работаю в генподрядной организации. К нам ни один субчик не приходит на площадку без приказов об ответственных и их удостоверений.

ответственным может быть любой ИТР от мастера до директора (тот, который находится постоянно или почти постоянно на объекте). Назначается конечно приказом работодателя. Обязанность по инструктажам можно прописать прямо в этом приказе.
Например так:

ПРИКАЗ

О назначении ответственных лиц на объекте строительства

В целях обеспечения соблюдения требований охраны труда, обеспечения противопожарного состояния объекта строительства и осуществления контроля за их выполнением в соответствии с положениями Трудового кодекса РФ, нормативных правовых актов, содержащих государственные нормативные требования, при производстве комплекса строительно-монтажных работ по первому этапу реконструкции на объекте: Физиотерапевтический корпус ФГБУ «.....» по адресу: г. Москва, ул. К..., д......

ПРИКАЗЫВАЮ:
1. Назначить ответственным за выполнение работниками требований безопасности и охраны труда, а также пожарной безопасности и соблюдения законодательных и нормативных правовых актов по охране труда, пожарной безопасности при производстве строительно-монтажных работ на объекте начальника строительного участка Сидорова Игоря Витальевича. На время отсутствия начальника строительного участка на объекте назначить ответственным прораба Федорова Георгия Сергеевича
2. Ответственному лицу организовать работу по обеспечению требований охраны труда и пожарной безопасности в своих подразделениях; организовать и проводить стажировку на рабочих местах; организовать проведение всех видов инструктажей (вводный, первичный, повторный, внеплановый, целевой ) по охране труда и пожарной безопасности на рабочих местах с оформлением в соответствующих журналах; организовать обучение безопасным методам и приемам работы со сдачей экзаменов по охране труда с оформлением соответствующих протоколов.
2.1 В своей работе руководствоваться и строго соблюдать требования нормативных правовых актов:
· Трудового кодекса РФ;
· Межотраслевых и отраслевых правил и норм, утвержденных Федеральными органами исполнительной власти, инструкций по охране труда и пожарной безопасности, утвержденных работодателем;
· Государственных стандартов системы безопасности труда, утвержденных Госстандартом;
· Правил безопасности, правил устройств и безопасной эксплуатации, инструкций по безопасности;
· Государственных санитарно-эпидемиологических и нормативных гигиенических правил и норм, утвержденных Минздравом России;
· Правил пожарной безопасности, утвержденных МЧС России.
3. Контроль за выполнением приказа возложить на заместителя директора по строительству Иванова А.В.

а не какие то там "ответственные", имхо

А то мешает что на каждом участке работает по 4-6 человек, а их 48 , представляете какой убыток понесет организация для содержания 48 инженеров по ОТ.?